>dirk kaphengst

>

erfahrener restaurantleiter & sommelier der traube in der reinhardtstrasse / weiß mit gästen & personal umzugehen / immer ein gutes händchen für den richtigen wein zum richtigen anlass / hat bob geldorf bedient / einer der besten seiner zunft

>wolfram ritschl

>

kenntnisreicher historiker / weltgewandter gastronom / PARIS-MOSKAU - TRAUBE – SUMMTER STORCH
hat gute kontakte zu den mächtigen des landes / begnadeter stimmenimitator

>robert kettner

>

inspirierter koch, bekocht die regierenden des landes / chef de cuisine im restaurant PARIS-MOSKAU / ein freundlicher mensch